La Asociación Tomate Huevo Toro, Frutas y Verduras del Guadalhorce agrupa los intereses de las personas productoras de la comarca del Valle del Guadalhorce (Málaga) y trabaja para incrementar el valor añadido de la variedad de tomate tradicional “tomate Huevo Toro”. Representantes de dicha asociación y del GDR Guadalhorce visitaban el pasado martes, día 28, el Centro de Emprendimiento para la Transformación Agroalimentaria de Adecuara.
La gerente de Adecuara, Elena Abós, era la encargada de mostrarles las instalaciones del Centro en Jaca y explicarles su funcionamiento. Abós agradecía la visita a los miembros de la Asociación y del GDR Guadalhorce y los obsequios entregados a Adecuara.
Una de las múltiples líneas de actuación en las que trabaja esta Asociación, es la de apostar por la profesionalización del sector que demanda formación para seguir mejorando sus producciones. De este modo, se hace necesario realizar intercambio de experiencias y conocimientos con otras regiones que trabajen en productos similares y nuevas líneas de actuación para así conocer el modo de trabajo en otros territorios, poder adquirir conocimientos y mejorar la producción del tomate Huevo Toro, incrementando el enriquecimiento profesional y comercial de nuestro sector agrícola. Con dicho objetivo nace el proyecto “Entorno tomate Huevo Toro”.
Para alcanzar dicho objetivo, productores y productoras, junto con actores vinculados a la producción de tomate Huevo Toro de la comarca de Valle del Guadalhorce en Málaga, realizaban durante los días 27, 28 y 29 de mayo, un intercambio entre profesionales vinculados a la producción del tomate de los territorios de Zaragoza, Huesca y Navarra, y más concretamente, visitaban las localidades de Barbastro y Tudela que ya trabajan en variedades de tomate como el “Rosa de Barbastro” y el “Feo de Tudela”.
Visitaban centros de investigación como el CITA de Zaragoza, que ha trabajado en el registro de la variedad del tomate “Rosa de Barbastro”, entidades como la Asociación para el Desarrollo Integral de la Cuna de Aragón (ADECUARA), el Centro de Desarrollo del Somontano, la Sociedad Cooperativa Limitada de Barbastro y la cofradía del tomate Feo de Tudela. Además, se visitaban proyectos muy interesantes como Gardeniers (Zaragoza y Jaca), conservas Elasun (Barbastro), viveros Correas (Barbastro), viveros agroalimentarios Jaca (Jaca), viveros ecológicos Sola (Tudela) y la OPFH Castel Ruiz (Tudela).
El proyecto «Entorno tomate Huevo Toro» está organizado por la Asociación Tomate Huevo Toro, Frutas y Verduras del Guadalhorce y cuenta con una subvención otorgada por el GDR Guadalhorce, a través de la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía y por la Unión Europea, a través del Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER).
