Del 10 al 13 de mayo, el vivero agroalimentario de Biescas acoge el Seminario “Producción de jalea real y cría de reinas. Producciones apícolas alternativas”. Dirigido a jóvenes agricultores en primera instalación y a apicultores profesionales o aficionados que quieran instalar un obrador de jalea real o iniciarse en la selección de las abejas. Más información en www.arnaapicola.es
El curso tiene una duración de 30 horas de miércoles a domingo con los siguientes contenidos teóricos: elaboración y características de la jalea real; técnicas y regulación aplicable a la actividad de producción de jalea real; el sector, el mercado, producción y condiciones para instalar un obrador de jalea real; higiene y seguridad, las redes de comercialización; e implantación del obrador. También habrá contenidos prácticos: ejecución de traslarve para recolección posterior de jalea real, preparación de listones de traslarve, inspección de colmenas y elección de las productoras, preparación de las colmenas donantes de larvas, preparación de las colmenas productoras, familiarización de listones de injerto, traslarve y alimentación, cosecha y acondicionamiento de jalea real, puesta a punto de una nueva serie, y elaboración de un calendario de trabajo.
El coste del curso es de 215 euros para los socios de Arna Apícola y 270 para no socios. Es necesario acudir con equipo de protección completo. En el precio están incluídas las comidas y los gastos de transporte, que sean necesarios durante los desplazamientos al campo o a las explotaciones.
