El suplemento gastronómico de Heraldo, «Con mucho gusto» ha publicado un reportaje sobre Bodegas Bal Minuta aprovechando la cata que hicieron el pasado 7 de abril en la Mielería El Hortal de Zaragoza. El crítico José Luis Solanilla destaca que los vinos de estos viveristas ofrecen unas características muy definidas que los hacen muy atractivos para quienes buscan productos que se salen de los perfiles de vinos comerciales.

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