Endrinas recogidas en Loarre maceradas con anís en barricas de roble francés y con un ingrediente “gourmet”, la trufa negra. Esta es la última creación de Pacharán Layán, instalada en el Vivero de Empresas Agroalimentarias de Adecuara en Biescas.
También se ha contado con la asistencia de los viveristas instalados ya en el vivero o que lo van a hacer en breve, que han explicado los procesos de elaboración de sus productos a las autoridades, prensa y público local que se ha acercado para conocer las instalaciones.
Desde Adecuara se lleva varios años trabajando en la creación de viveros de empresas agroalimentarias, como proyecto piloto para las Comarcas de La Jacetania y Alto Gállego.
BODEGAS BAL MINUTA y PACHARÁN LAYÁN, las dos primeras empresas instaladas en el vivero de empresas agroalimentarias de Adecuara, en Biescas
